员工不履行合同怎么办

法律分析：
（1）员工擅自离职时，企业可依据自身规章制度进行处理。若离职给企业带来损失，企业有权利要求员工进行赔偿，这是基于劳动合同中双方应履行的义务和责任。
（2）当员工不完成工作任务等违反合同约定义务，企业首先要做的是收集相关证据，然后与员工沟通协商，促使其继续履行合同，以保障企业的正常运营。
（3）若协商没有结果，企业能依据合同约定和规章制度对员工作出处罚，如警告、降职等。
（4）要是员工行为严重违反合同或规章制度，符合解除合同条件，企业可依法解除劳动合同且无需支付经济补偿。
（5）若员工违约行为造成企业经济损失，企业可通过劳动仲裁或诉讼的途径要求赔偿。

提醒：企业处理员工不履行合同问题时，要确保规章制度合法合规，收集证据需充分有效。不同情况对应解决方案有差异，建议咨询专业分析。
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（一）对于擅自离职员工，企业按自身规章制度处理，若有损失就要求赔偿。
（二）员工不完成工作任务等违反合同义务时，企业先收集证据，再与员工沟通协商让其继续履行合同。
（三）协商不成，企业依据合同和规章制度对员工进行警告、降职等处罚。
（四）员工行为严重违规，符合解除条件，企业依法解除合同且不支付经济补偿。
（五）员工违约造成经济损失，企业通过劳动仲裁或诉讼索赔。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条规定，劳动者有严重违反用人单位的规章制度等情形的，用人单位可以解除劳动合同。
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1.员工擅自离职，企业按规章制度处理，若有损失可要求赔偿。

2.员工不完成任务等违约，企业先收集证据，与其沟通协商，要求继续履约。

3.协商不成，企业按合同和制度处罚，如警告、降职。

4.员工严重违约，符合解约条件，企业可依法解约且无需补偿。

5.员工违约致企业损失，企业可仲裁或诉讼索赔。
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结论：
员工不履行劳动合同，企业可根据不同情况采取按规章制度处理、沟通协商、处罚、解除合同、要求赔偿等措施。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》，员工和企业需按劳动合同约定履行各自义务。当员工擅自离职时，企业可依自身规章制度处理，若该行为给企业造成损失，员工应承担赔偿责任。若员工不完成工作任务等违反合同约定义务，企业有权利也有义务先收集证据并与员工沟通，要求其继续履行合同。若协商不成，企业可依据合同和规章制度进行处罚。当员工行为严重违反合同或制度，满足解除合同条件，企业依法解除合同无需支付经济补偿。若员工违约给企业带来经济损失，企业可通过劳动仲裁或诉讼途径要求赔偿。如果企业在处理员工不履行劳动合同问题时遇到难题，可向专业法律人士咨询解决方案。
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企业面对员工不履行劳动合同情况，可依不同情形采取措施维护自身权益。若员工擅自离职，企业按规章制度处理，造成损失可要求赔偿；若不完成工作任务等违反约定义务，企业先收集证据沟通协商，要求继续履行合同。

具体措施建议如下：
1.协商沟通：员工违反合同约定义务，企业及时收集证据，主动与员工沟通，明确指出问题并要求其继续履行合同。
2.依规处罚：协商无果，依据合同和规章制度，对员工进行警告、降职等处罚。
3.解除合同：员工行为严重违反合同或制度，符合解除条件，依法解除劳动合同且不支付经济补偿。
4.索赔损失：员工违约造成经济损失，通过劳动仲裁或诉讼要求赔偿。